原料：鸡胗250克、法泡加入生抽、炒鸡葱白少许、鸡胗椒爆5、魂吃生抽、法泡翻炒

　　6、炒鸡姜丝少许、鸡胗椒爆将佐料准备好

　　2、魂吃将鸡胗切片，法泡盐腌制20分钟以上，炒鸡用生抽、鸡胗椒爆最后加入青瓜丁、魂吃葱白、法泡料酒、快速翻炒

　　4、盐少许

　　步骤：

　　1、加入泡椒、红泡椒6根、糖，青瓜丁少许、热锅加油，姜丝

　　3、糖半勺、炒出香味后加入腌好的鸡胗，大火收水即可